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 いどばた会議号外版(2011.11)

成 功 と 出 世 の 食 卓

こんにちは。企業の方々、メディア関係者、フリーランサー、サラリーマン、学生、主婦といった多様な方々と食を共にした中で得た「成功と出世の糸口」を、このマガジンをお読みのみなさまだけにお伝えいたします。
この記事ももう8回目の掲載となりました。「食」をめぐるちょっとした気配りが、その後のビジネスシーンに大きな影響を及ぼしたりもするものです。今回の記事もお楽しみいただけましたら幸いです。

熱いストーリーで締めくくれ

地方でのイベントや講演会の折に、その地方の名産を手土産にいただくことがあります。
また最近では、都内近郊での接待の後にちょっとしたお菓子やそのお店の自慢の料理をお土産として持たせていただくこともあります。
自分では探せないような地元の美味しいものや珍しいもの。美味しかったお店の一品。担当者が「これが大好きで」などと言いながら買ってきてくれたのもをいただくと、なんだかほっこりと嬉しい気持ちになるものです。

接待の席というのは、行き慣れてしまうと印象に残りにくいことがあります。しかも男性でお酒をたくさん飲む方でしたら、記憶があいまいになってしまうこともあるかもしれません。また、お酒を飲んで夜遅く帰ることにご家族が顔をしかめているかもしれません。

そんな時にほんの少しの手土産があると、次の日にそれを見て接待の席を思い出すことが出来ます。夜遅く帰ったお父さんの手にあったお土産を見て子供たちが大喜びすれば、お父さんの株もウナギのぼりです。相手の株が上がれば、あなたの接待の印象もよくなること間違いなし。
ほんの2〜3千円の手土産で、最高の締めくくりをつけることが出来るのです。

接待を受けた方も「先日はごちそうさまでした」とだけメールするよりも、「先日は美味しいお菓子を頂戴いたしまして社内で喜ばれました」「家族のものがとても美味しいと申しておりました」など、リアクションが一つ増えるのでお礼が書きやすくなります。

また、何かの事情で「接待」とは言えない時や、相手からも会費を取らなければならない事情の時にも、「自分が好きな」というストーリーのある手土産ならば、それを断る人はいないでしょう。それは決して高価なものである必要はありません。

例えば、私が今までで一番印象に残った手土産は、接待をしてくださった支社長から「うちの実家の製麺所で作ったうどんです」と言っていただいた手打ちの麺。無骨に新聞紙に包まれたものでしたが、大切に持ち帰って家族で茹でたてをツルリと食べた瞬間、「おぉ!」とみなが歓声を上げるほどなめらかなのど越しで、忘れられない接待となりました。


成功と出世の糸口は、そんな熱い心にあるのかもしれませんね。

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